평택 디저트 카페, 봄비(BOMBI) 수제로 만든 감동을 선물로!
손으로 만든다는 것, 다른 말로 하면 정성이 아닐까 싶습니다.
똑 같은 과정을 거쳐 빵, 케이크, 쿠키를 만들더라도 수제, 핸드메이드란 딱지 하나 붙으면
주는 사람은 왠지 감동을 주는 것 같고, 받는 사람은 그 정성으로 눈길이 더 가곤 하잖아요?
그게 무엇이든 마음과 정성이 담겨진 것에 더 고마움을 느끼는 것이 아닐까...
요즘은 생일이나 기념일 또 잔치가 있을때 빵집에서 쉽게 살 수 있는 케이크와는 비교할 수 없는...
수제 케이크를 찾는 이유가 특별함을 선사하려는 것도 있겠지만 정성과 마음을
보여주고 싶기 때문아닐까요?
이번에 찾은 곳은 평택 소사벌에 위치한 디저트 카페 봄비(BOMBI) 인데
쇼윈도 너머러 보이는 작고 앙증맞은 수제 디저트와 케이크가 발걸음을 멈추게 합니다.
평택 소사벌은 차를 몰고 지나칠때마다 최근 맛집들과 이쁜 카페들이 많이 생겨 발걸음을 멈추게 하는 곳인데
최근 수제 디저트 & 케이크 전문점 봄비가 새로 생겼더라구요.
실내가 넓거나 화려하진 않지만 아기자기한 인테리어와 간판이 정겨운 곳.
문을 열고 들어서니 달달한 쇼윈도와 형형색색 이쁜 수제 디저트가 눈을 사로잡습니다.
공간은 좁지만 삼삼오오 마음 맞는 친구들이 모여 마음껏 수다 보따리를 꺼내도 될 것 같은 비밀 장소 같은 곳입니다.
어디라고 말하지 않아도 친한친들 끼리만 알려주고 싶은 아지트 같은 곳 말이죠.
깨끗한 화이트와 심플함이 특히 마음에 들었던 평택 디저트 카페 봄비,
저는 요즘 넓고 화려함에 사람이 북적이는 곳보다 이렇게 아담하지만 스토리가 있는 카페가 좋아지더라구요.
쇼윈도의 수제 컵케이크와 마카롱들이 결정장애를 느끼게 만듭니다. ㅜㅜ
플라워 모양의 케이크들과 다양한 디저트들이 뭐 하나도 포기할 수 없을 만큼 아름답지 않나요?
결국, 뭐 먹을지 고민하다가, 사장님에게 추천을 부탁했어요.
먹성 좋기로 평택에서도 소문난(?) 동서와 함께 왔으니 오늘은 허리띠 풀고 제대로 먹어보기로 합니다!
쇼윈도에 있는 대부분이 우리 테이블 위에 올라왔네요. ^^
그리고 수제청 & 얼그레이 쨈.
요건 선물용으로 가볍게 주고 싶을때 딱!~ 같아요.
생일날, 연인들의 데이, 기념일에 생크림 케이크를 선물한다는 편견을 버리게 만드는 비쥬얼!
요런 수제 플라워 케이크를 직접 보게 된다면~ 케이크에 대한 감각이 변해버릴지 모릅니다!
컵케이크로도 이런 생각이 드는데 더 커다란 플라워 케이크는 선물로도 센스 만점 아이템입니다!
먼저 다양한 식감, 향을 담은 맛의 이야기가 다른 마카롱들 입니다.
어떤 건 쫄깃하고 또 어떤건 바삭하고 또 상큼한 것도 있고 입안에서 느껴지는 것과 씹을때 느껴지는 지는 것들이
이렇게 다를 수 있을까요?
동그란 모양은 같지만! 씹을때 서브되는 안에 크림들도 먹는 재미가 있습니다.
마치 베스킨31 아이스크림과 비슷한 느낌?
마카롱을 먹고 아주 흡족했습니다.
다음으로 플라워 컵케이크를 먹어 보기로 합니다.
위에 올려진 꽃 모양은 생크림이나 일반적인 플라워 케이크에 올라가는 앙금 같은 것이 아니라
크림치즈 같은 부드러움이 있었어요.
그래서 인지 한입 넣으면 생크림과 달리 슬라이드 치즈처럼 말랑한 부드러운 느낌이예요.
눈으로 먹는 레드벨벳의 찰진 쫀측함과 잘어울려 느끼할 거라는 걱정은 안해도 될듯 하네요.
요 녀석은 딱봐도 쿠키엔크림 그리고 아래는 당근케이크.
눈으로 보기엔 블랙엔 화이트의 검은 쿠키가 단단한 느낌이지만 입안에 들어가면 언제 그랬냐는 듯 부드럽게 녹아 듭니다.
그러면서도 그 진한맛은 입안을 가득 품어주더라구요.
생크림이 많이 들어간 수제 디저트 중 저에겐 가장 잘 맞은 맛과 식감이었어요~!
평택 디저트 카페 봄비에 들어갈때부터 호기심을 자극했던 플라워 커케이크들,
손으로 잡는 부분은 레드벨멧이나 당근케이크로 보들보들한 빵위에 올려진 부드러운 꽃모양의 크림이 잘 어울렸지만
왠지 이것만 계속 먹으면 조금은 느끼 할 수 있으니 특히 남자분들은 커피와 음료는 필수라는 생각이 듭니다!
음료는 커피와 0칼로리 꽃차가 있는데요.
보기에도 이쁘고 향긋한 꽃차는 목련, 국화, 아카시아, 천잉홍, 홍화, 맨드라미, 팬지 등이 있으니
노화와 이쁜 피부를 위한다면 꽃차를~ 달달함에 쌉쌀함을 더하고 싶다면 커피를 주문하시는게 좋겠네요~!
주말 오후 식사시간이 지난 후에도 사람들이 꽤나 붐비는 봄비,
친한 사람들과 평일 낮에 다시 찾아가 한가롭게 달콤한 디저트를 즐기고 싶은 곳이었습니다.
그리고 케이크는 빵집이라는 편견은 버렷!
특별한 기념일 정성 가득한 수제 케이크 전문점을 찾는다면~
마음까지 달달해지고 싶은 선물을 만들어 주는 평택 디저트 카페 봄비를 찾아보세요~!
평택 소사벌 디저트 카페 봄비 전화번호 및 주소 올려드립니다.
* 지도에는 아직 등록이 안되어 있네요 ^^
- 끗 -
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