[방배역맛집 / 방배역고기집] 소금구이와 돼지껍데기는 물론 열무국수 맛집

[방배역맛집 / 방배역고기집] 소금구이와 돼지껍데기는 물론 열무국수 맛집

 

 

안녕하세요.

어제는 방배동 맛집거리에 있는

"굴뚝집" 방배점에 다녀왓어요.

 

친구 N군이 맛집이라고 추천해서 함께 가보았는데

들어가니깐 사람들이 정말 꽉차 있더라구요~

 

원래 계획은 8시부터 고기를 먹고

친구녀석과 야간 사진촬영 연습을 하려고 했는데

30분 정도 주변을 서성이다가

빈자리가 나서 들어갈 수 있었어요.

 

그래도 오랜만에 먹었던 소금구이와 돼지껍데기!

진짜 양 푸~~짐하고 두께도 짱!!

다른 고깃집과 차원이 달랐어요.

 

 

자! 주체없이 바로 방배역맛집

굴뚝집 소금구이와 돼지껍데기 꿀꿀!!~

 

 

 

방배역맛집거리에 잇는 소금구이&돼지껍데기 전문점 굴뚝집입니다.

굴뚝집은 고기 전문점 치고는 꽤 넓어서 회식장소로도 괜찮을 것 같더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

굴뚝집은 돼지갈비와 소금구이, 돼지껍데기가 유명합니다.

우리는 평소 즐겨먹지 못햇던 소금구이와 돼지껍데기를 주문했더니

바로 숯을 가져오셔서 이렇게 불판아래에 넣어주시더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

# 방배역맛집 굴뚝집 기본반찬

 

 

싱싱한 상추와 깼잎 그리고 고추가 나옵니다.

오랜만에 보는 작은 바가지에 담겨져 나온 모습이 귀엽네요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기를 쌈해 먹는 소스입니다.

굴뚝집만의 특제 소스가 함께 담겨져던데데 고기와 환상궁합을 맛보게 해주더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기를 찍어먹을 수 있는 양념들 입니다.

미숫가루는 돼지껍데기를 찍어먹으면 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한국인이라면 밥상에 빠질 수없는 싱싱한 김치가 아삭한게 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시원하고 매콤한 열무김치도 함께 나옵니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

소금구이를 쌈해서 먹으면 맛있는 콩나물 + 파무침 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제가 너무 좋아하는 계란 말이~

계란안에 다양한 채소가 송송송 들어 있고 큼직한게 맘에 듭니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기가 나오기 전까지 계란말이를 주워먹고 있었네요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뽀글뽀글 막 끓인 구수한 된장찌개도 함께 나왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저녁 사진 출사를 나가야해서

술대신 우리는 사이다를 마셨습니다.

 

고기에는 소주인데 말이죠 ㅜㅜ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

방배동맛집으로 등업시킨 요녀석! 굴뚝집의 소금구이가 드디어 나왔습니다.

보기에도 신선하고 두툼한 통 돼지고기에 굵직한 소금이 뿌려져 있었습니다.

크게 썷린 송이버섯도 세덩이가 나왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양념범벅된 큰거 두장~ 돼지껍데이입니다.

두장이라 적게 느껴질수 있지만 한입크기로 자르면 엄청 많아 집니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기와 함께 요 소스를 불판 위에 올려주시던데요.

이 소스의 재료가 뭐냐고 물어봤는데 까먹었네요 ㅜ

소금구이를 찍어서 먹는 소스인데 정말 맛있더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 불판위에 올려준 마늘에 참기름장을 넣은 것입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

친구녀석과 고기를 누가 구울까 눈치를 보고 있던중

서빙 보시는 분이 친절하게 테이블로 오셔서 고기도 올려주시더군요 ^^

방배역 고기집 여럿 다녀봤지만

고기구워 주면서 재미있는 농담도 해주시고 골목집 직원들은

가식적이지 않은 친절함이 몸에 베어 있는 것을 느꼈습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

두툼한 소금구이가 구워지길 기다리는 동안에

두툼한 고기가 침샘어택을 계속 날리더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기가 두툼하면서 신선함이 보이나요?

굴둑집이 왜~ 돼지고기로 방배동맛집 수식어가 붙는지 알겠더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

# 굴뚝집 직원의 고기 잘라주는 모습

 

 

고기가 어느정도 익으면 이렇게 직원분이 오셔서 고기를 잘라주셨어요.

굴뚝집에 가서 돈내고 먹기만 하면 됩니다

손이 편해서 좋네요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

# 굴뚝집 직원의 고기 뒤집어주는 모습

 

 

고기를 다 자른후 이렇게 고기를 하나하나

장인의 정성이 깃들어 잇듯이 모두 뒤집어주고 정렬까지 해주네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

두툼한 소금구이는 다 익는데 시간이 걸리니까

먼저 초벌을 한 후 돼지껍데기를 올려줍니다.

다른 곳에서는 귀찮으면 한번에 올려서 해주는 곳도 많은데

모두 골고루 익기 위해서 단계별로 구워주시더라구요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

두툼한 돼지껍데기를 불판위에 투척~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

소금구이와 돼지껍데기가 노릇노릇 거의다 익었군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

불판위에 함께 올린 참기름장 마늘도 뽀글뽀글 끓더군요.

 

이제 재대로 먹을 시간입니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

서빙보시는 분이 알려주신데로

돼지껍데기를 미숫가를 둠뿍 찍어서 먹으면 맛있구요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘익은 소금구이를 한녀석 들어 올린 후

그냥 먹어도 짭짤하니 간을 따로 하지 않아도 맛있게 드실 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 양념소스에 찍어서 먹어도 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이건 직원분이 알려준건데요.

소금구이에 양념을 찍고 돼지껍데기에 미숫가루를 뭍히고

함께 먹으면 더 맛있다고 해서 먹어봤는데 그맛이 환상~~

계속 이렇게만 거의 먹게 되더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

깻잎에 소금구이와 돼지껍데기를

함께 제공하는 다양한 소스와 야채,채소들을 이용해서 함께 먹으면

다양한 입맛의 고객들이 오는 이유겠더군요.

나중에 회사에 회식장소로 추천해볼려구요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

살얼음이 동동 떠있는 국물이 시원한 열무국수!

친구녀석이 맛있게 먹는 방법이 또 있다면서 주문한 열무국수입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

열무김치가 싱싱하고 아삭해서

그냥 먹어도 매콤하면서도 시원하게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 고기를 열무국수에 넣고 함께 먹으면 그맛도 꿀맛~♥

보통 고기를 물에 넣으면 맛이 빠질수 있는데

방배역맛집 굴뚝집의 고기 육즙의 맛 그대로 살아있어서

역시, 방배역 고기로 유명한 맛집인 이유가 있더구요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

방배동 맛집거리에 위치한 골목집의 가격표입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

굴뚝집 이름에 걸맞는 굴뚝 모양의 테이블과

인테리어들이 깔끔하고 멋지더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

방배동에 위치한 굴뚝집안은 이렇게 넓어서

회식장소 추천하기에도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

굴뚝집 방배점 외관 모습입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

굴뚝집 방배점의 영업시간 입니다.

pm2:00~am2:00 까지 하는군요.

회사가 근처고, 고기를 좋아하는 직원이 많으면

회식장소로 추천할만한 집입니다.

 

 

 

 

 

 

 

방배동 맛집거리에 위치한

굴뚝집 방배점 지도입니다.

 

 

굴뚝집 방배점 연락처

☏ 02 - 595- 3574

 

 

 

 

 

 

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